Atlas grzybów Polski

Atlas grzybów Polski, Snowarski Marek

Polska to prawdziwy raj dla grzybiarzy. Można tu znaleźć ponad tysiąc gatunków grzybów uznanych za jadalne, choć zainteresowaniem cieszy się zwykle kilkanaście najpopularniejszych. Ponad jedną czwartą powierzchni naszego kraju pokrywają lasy, do których w zdecydowanej większości wstęp jest wolny. I choć warunki klimatyczne w naszym kraju mocno ograniczają sezon najobfitszego grzybobrania, to wielu z nas nie wyobraża sobie jesieni bez rodzinnych spacerów po lesie w poszukiwaniu borowików, koźlarzy czy kurek. Atlas prezentuje 108 gatunków grzybów występujących w Polsce. Ułatwi rozpoznanie większości najpopularniejszych i najchętniej zbieranych gatunków grzybów oraz pomoże w odróżnieniu ich od niejadalnych i trujących. Nasz atlas to: • wygodny, kieszonkowy format, • fotografie lub ilustracje wszystkich prezentowanych gatunków z dokładnym opisem najważniejszych cech potrzebnych do prawidłowej identyfikacji, • opisy wszystkich niebezpiecznie trujących gatunków rosnących w Polsce wraz ze wskazaniem grzybów jadalnych, z którymi najczęściej są mylone, • dokładne informacje oporze i miejscach występowania, • porady dotyczące zastosowania w kuchni najlepszych grzybów jadalnych, • około 200 fotografii uzupełniających ukazujących owocniki w różnym wieku w naturalnym otoczeniu, • wstęp z informacjami, czym są grzyby, oraz poradami jak je rozpoznawać i we właściwy sposób zbierać.